Quality Control Manager Hero

HACCP voor HACCP teams

Duur
Meerdere dagen
Interessegebied
Voeding

Voor het ontwerpen en onderhouden van HACCP systemen zal een HACCP-team moeten worden geformeerd in een bedrijf en de leden worden getraind. Deze training richt zich op alle aspecten die nodig zijn om een volwaardig lid van een HACCP-team te kunnen zijn. 

  • 550,-
  • Minimaal 8
  • 4 dagdelen
  • Meerdere locaties
Talent voor groei

Voor wie?

Voor iedereen die werkzaam is in de voedingssector of een aanverwante sector waarbij HACCP minimaal een wettelijke verplichting is. 

Startdata & vervolgdata van deze cursus

  • Start:
    | Aeres MBO Ede
    16 pl.
    Vervolgdata
    Schrijf je in

Inhoud van de studie

Onderwerpen die aan bod komen: 

  • Achtergrond voedselveiligheidssystemen 
  • Stappenplan maken 
  • Ontwerpen, implementeren, waarborgen, valideren en verifiëren van het HACCP-systeem

De opleiding is een groepsbijeenkomst, waarbij de eigen methodologie en het HACCP-plan leidend is. 

Resultaat

Na het volgen van de opleiding kan de deelnemer een bijdrage leveren aan het in stand houden van het HACCP-systeem binnen het bedrijf. De deelnemer ontvangt na afloop een bewijs van deelname aan deze cursus.