Product- en Kwaliteitsmanager Hero

Oriëntatie Levensmiddelenindustrie

Duur
Meerdere dagen
Interessegebied
Voeding

In deze cursus wordt kennis gemaakt met de levensmiddelenindustrie en het gedrag dat daarvoor nodig is. Onderliggende onderwerpen zijn microbiologie en hygiëne in het kader van voedselveilig produceren. 

  • 550,-
  • 8 deelnemers
  • 4 dagdelen
  • Leeuwarden
Talent voor groei

Voor wie?

Deze opleiding is voor iedereen die werkzaam is in de voedingssector (verwerking). 

Inhoud van de studie

Onderwerpen die aan bod komen zijn: 

  • Kennismaken met de sector 
  • HACCP, hygiëne, orde, netheid en reinigen ervaren als een basisvoorwaarde voor het werken in de levensmiddelenindustrie 
  • Micro-organismen bekijken via microscoop en kweekplaten om bewustzijn m.b.t. hygiëne te vergroten 
 De opleiding is een groepsbijeenkomst met individuele begeleiding d.m.v. inspectie op de werkplek. 

Resultaat

Na het volgen van de opleiding heeft de deelnemer kennis van hygiëne, basis microbiologie en reinigen en op welke manier dit van invloed is op de eigen werkplek. Dit betekent dat de deelnemer inzicht heeft in de consequenties van eigen handelen op de veiligheid van het product wat wordt geproduceerd en een beeld heeft van werkzaamheden in de industrie. De deelnemer ontvangt na afloop een bewijs van deelname aan deze cursus. 

Andere cursussen en opleidingen die wellicht interessant zijn

Meer opleidingen en cursussen