Interne auditor voedingsindustrie

Kwaliteit en voedselveiligheid beoordelen en verbeteren

Interne auditor voedingsindustrie
Als interne auditor voedingsindustrie draag je bij aan de borging en verbetering van kwaliteit en voedselveiligheid. Je leert een audit voorbereiden, uitvoeren, rapporteren en presenteren. De opleiding is praktisch en sluit aan op de dagelijkse werkzaamheden in een levensmiddelenbedrijf. Dit is een keuzedeel in de route naar verschillende mbo-diploma’s binnen de levensmiddelenindustrie.

In het kort

  • Aantal dagen/uur 6 dagen, praktijkexamen
  • Resultaat Certificaat: MBO-keuzedeel K1325
  • Deelnemers cursisten

Goed om te weten

  • Dit ga je leren

    Dit ga je leren: Tijdens deze opleiding leer je hoe je een interne audit in een levensmiddelenbedrijf professioneel voorbereidt, uitvoert en opvolgt. Je ontwikkelt vaardigheden om processen objectief te beoordelen, medewerkers te interviewen en afwijkingen te signaleren. Daarnaast leer je auditbevindingen helder vast te leggen, verbeteradviezen te formuleren en resultaten overtuigend te presenteren. Zo lever je een actieve bijdrage aan kwaliteit, voedselveiligheid en continu verbeteren binnen jouw organisatie.

  • Voor wie?
    Werk je in een levensmiddelenbedrijf en wil je een bijdrage leveren aan het verbeteren van het kwaliteits-/voedselveiligheidssysteem? Dan is dit de juiste stap. Je kunt dit keuzedeel doen en het landelijk erkend certificaat ontvangen. Na succesvolle afronding ontvang je een landelijk erkend mbo-certificaat voor het keuzedeel Interne auditor voedingsindustrie. Wil je doorleren? Dit keuzedeel is onderdeel van verschillende mbo-opleidingen in de levensmiddelenindustrie. Volg de route van het Sectoraal Ontwikkelpad en kies een van de richtingen: Allround Operator Levensmiddelenindustrie vakbekwaam, Kwaliteitsmedewerker Levensmiddelenindustrie, Technisch Operator Levensmiddelenindustrie, Leidinggevende Levensmiddelenindustrie.
  • Kosten

  • Programma
    • Wet- en regelgeving, HACCP en kwaliteitssystemen ·
    • De rol van de interne auditor in de voedingsindustrie ·
    • Voorbereiden en plannen van een interne audit ·
    • Observeren, interviewen en gespreksvaardigheden ·
    • Vastleggen en beoordelen van auditbevindingen ·
    • Rapporteren, adviseren en presenteren van verbeterpunten
  • Toelatingseisen

    Je werkt in de voedingsmiddelenindustrie of hebt recente werkervaring in deze sector. Daarnaast ben je bekend met productieprocessen, procedures en werkinstructies binnen een levensmiddelenbedrijf.

Veelgestelde vragen

  • Is deze opleiding subsidiabel?

    Ja. Deze opleiding komt in aanmerking voor de SLIM-scholing subsidie en is tot 80% netto subsidiabel.

  • Kan ik deze opleiding als particulier volgen, of moet dit via de werkgever?

    Ja, je kunt de opleiding als particulier volgen. Wel is het raadzaam dat je bij een bedrijf in de voedingsmiddelen werkt.

  • Ik werk al jaren in de voeding. Is deze opleiding nuttig?

    Ja. Veel medewerkers kennen de processen op de werkvloer uitstekend, maar hebben nog niet geleerd hoe je een audit professioneel voorbereidt, uitvoert en rapporteert. Deze opleiding geeft structuur, methodiek en gesprekstechnnieken waarmee je interne audits objectief en effectief kunt uitvoeren.

  • Kan ik met dit keuzedeel een mbo-diploma halen?
    Dit keuzedeel is een erkend onderdeel van verschillende mbo-opleidingen binnen de levensmiddelenindustrie. Kijk online naar het Sectoraal Ontwikkelpad Levensmiddelenindustrie.

Hulp nodig?

Kom je er niet uit? Geen probleem. Neem contact op met een van onze experts.