Praktische procestechnologie voor nutritionisten

Deze cursus is specifiek bedoeld voor nutritionisten en procestechnologen, werkzaam in een diervoederfabriek. De rode draad in deze cursus is Procesnauwkeurigheid: dat is de vraag hoe door een mengvoeder productie-installatie zo goed mogelijk kan worden voldaan aan de eisen vanuit nutritie en veevoeding.

In deze 2-daagse cursus komen aan de orde:

Doseren van grondstoffen en vloeistoffen:
Doseertechnieken, doseernauwkeurigheid, weeg- en meetsystemen, weeg- meetnauwkeurigheid.

Malen, verkleinen:
Maaltechnieken / systemen, eisen aan meelfijnheid en structuur, capaciteit, energieverbruik.

Mengen:
Mengmachines en technieken, eisen aan homogeniteit en versleping.

Conditioneren, voorverdichten:
Techniek en uitvoering van conditioners en voorverdichters, invloed van vocht en temperatuur en druk, stoom en stoomkwaliteit.

Persen:
Matrijsspecificaties, meelverdeling, rolafstand, capaciteit, energieverbruik.

Koelen:
Koelprincipes, verblijftijd, luchtdebiet, invloed korreldiameters.

Zeven / Kruimelen:
Toegepaste apparatuur en principes

Kwaliteitsmetingen:
Analyse van meelfijnheid, homogeniteit en versleping, korrelkwaliteit, temperaturen en vochtgehaltes tijdens het proces.

In al deze processtappen komen ook aan de orde:
Procesparameters en instelmogelijkheden, invloed van slijtage op de kwaliteit van het eindproduct

Na afloop van de cursus is de deelnemer in staat een betere inschatting te maken welke processtappen beheerst moeten worden om de gevraagde kwaliteit van het eindproduct te behalen.
Je krijgt bij afloop een bewijs van deelname.