Module 1: Van droom naar wijngaard

Businesscase & strategie: bouw een sterke basis voor jouw wijngaard

Wijnteeltopleiding module 1
Droom je van een eigen wijngaard, ben je al gestart of wil je je verder verdiepen in de Nederlandse wijnbouw? De sector groeit en biedt volop kansen voor ondernemers, makers en professionals die zich willen ontwikkelen in wijnteelt, vinificatie en hospitality. Deze opleiding brengt al die onderdelen samen in een praktijkgericht en flexibel programma.

In het kort

  • Aantal dagen/uur uur - uur studiebelasting
  • Deelnemers cursisten

Goed om te weten

  • Dit ga je leren
    • Introductie in de Nederlandse wijnbouw en locatiekeuze
    • Bodemkunde: structuur, pH en drainage
    • Keuzes in druivenrassen en wijnstijlen
    • Teeltvisies: gangbaar, biologisch en regeneratief
    • Wet- en regelgeving, vergunningen en accijnzen
    • Financiële doorrekening en verdienmodellen
  • Voor wie?

    De module is speciaal ontwikkeld voor starters en zij-instromers die eerst strategisch willen nadenken voordat zij fysieke stappen zetten. Theorie en praktijk worden gecombineerd over zes lesdagen, zodat je direct leert toepassen in jouw eigen situatie.

  • Kosten

  • Programma

    In de module ‘De wijngaard buisnesscase’ leer je hoe je een realistisch en toekomstbestendig plan ontwikkelt voor jouw eigen wijnbedrijf. Van locatiekeuze en bodemonderzoek tot rassenkeuze, regelgeving en financiële haalbaarheid: je werkt stap voor stap aan een complete businesscase voor een eigen wijngaard. Daarbij krijg je inzicht in de kansen én uitdagingen van wijnbouw in Nederland.

    Je verdiept je in thema’s zoals bodemstructuur en drainage, maar ook in verschillende teeltvisies zoals gangbaar, biologisch en regeneratief. Daarnaast ontdek je hoe keuzes in druivenrassen samenhangen met het type wijn dat je wilt produceren: van witte wijn en rood tot mousserend of alcoholarm.

  • Resultaat

    Na afloop heb je een concreet en financieel onderbouwd plan voor jouw eigen wijngaard, een sterke basis om gericht vervolgstappen te zetten.

Hulp nodig?

Kom je er niet uit? Geen probleem. Neem contact op met een van onze experts.